Redécouvrez un grand classique avec la Tarte Tatin
Saisonnier (octobre – novembre), la Tarte Tatin met à l’honneur la pomme dans toute sa gourmandise automnale.
Réalisée sur une pâte sucrée aux amandes délicatement croustillante, elle est nappée d’un caramel beurre salé fondant et généreux.
Les pommes, lentement caramélisées et confites au four, dé
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Pâte sucrée cacao - ganache gianduja (chocolat noisette) - fleur de sel - morceau de crumble cacao et de noisette torréfiée
Saisonnier (octobre – novembre), la Tarte Tatin met à l’honneur la pomme dans toute sa gourmandise automnale.
Réalisée sur une pâte sucrée aux amandes délicatement croustillante, elle est nappée d’un caramel beurre salé fondant et généreux.
Les pommes, lentement caramélisées et confites au four, développent des arômes intenses et une texture tendre, presque fondante.
Une pointe de crème montée vanille vient apporter douceur et légèreté, sublimant l’équilibre entre le fruit et le caramel.
À la fois réconfortante et élégante, la Tarte Tatin est le dessert parfait pour célébrer les saveurs de saison.
Laissez-vous séduire par ce mariage intemporel entre pommes fondantes, caramel délicat et vanille parfumée.
Disponible uniquement en saison — pensez à en profiter durant les mois d’octobre et novembre.