La Concha est une brioche traditionnelle mexicaine à la texture moelleuse et à la croûte légèrement croustillante. Déclinée en vanille ou chocolat, elle est l’un des symboles de la pâtisserie mexicaine artisanale. Chez Sweet Romance, nous la préparon
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La Concha est une brioche traditionnelle mexicaine à la texture moelleuse et à la croûte légèrement croustillante. Déclinée en vanille ou chocolat, elle est l’un des symboles de la pâtisserie mexicaine artisanale. Chez Sweet Romance, nous la préparons chaque jour selon la recette d’origine, avec des ingrédients simples et naturels. Disponible dans toute la France grâce à Chronofresh, elle s’invite à vos petits-déjeuners ou goûters pour une pause douce et dépaysante. En boutique, les plus gourmands peuvent choisir la version garnie extra gourmande, disponible pour 1 € supplémentaire. La Concha offre un équilibre parfait entre la douceur de la mie et le croustillant du dessus, pour un moment de plaisir unique.